Por primera vez en su historia, Simei, el Salón Internacional de Enología y Máquinas Embotelladoras, se traslada a Múnich, donde tendrá lugar del 11 al 15 de septiembre de 2017, simultáneamente con Drinktec. Un desafío para Sacmi, con un sabor aún más internacional, presentar su completa oferta tecnológica y de plantas de ingeniería para el sector vitivinícola (HALL C3.209).

A la oferta se suma la gama de prensas de membrana cerradas y abiertas, la joya de la «nueva» Defranceschi – histórico productor italiano de soluciones para enología – adquirida por Sacmi el año pasado. Las prensas de la nueva serie JP (expuesta en Simei 2017 es el modelo JP 50 Defranceschi) se caracterizan por una innovadora motorización que permite una gestión del proceso totalmente ultra-clean, junto con la reducción de las necesidades de mantenimiento.

“Hemos aceptado este importante desafío – explica Vezio Bernardi, gerente general de Sacmi Beverage – al optar por asistir al mismo tiempo a dos eventos estratégicos para nuestro negocio, una feria de renombre mundial como Drinktec, en la que exhibiremos nuestras líneas completas para tapones, preformas, botellas y etiquetado, y junto a Simei, en este rol más internacional, una importante oportunidad para presentar al mercado la nueva generación de prensas de membrana Defranceschi, excelentes en tecnología y a la vanguardia del diseño. Todo en el marco de una oferta completa e integrada para el sector vitivinícola que incluye de lleno las soluciones Sacmi para el etiquetado, control de calidad y sistemas de llenado Bag In Box, reconocidos y apreciados en todo el mundo ”.

En particular, junto a la prensa Defranceschi, ejemplo de la nueva gama KUBE, la etiquetadora producida en Sacmi Verona que en solo tres años ha ganado más de un centenar de referencias en todo el mundo, incluidas las más prestigiosas bodegas italianas e internacionales. La KUBE expuesta en la feria, una máquina rotativa de última generación, está equipada con varias estaciones de acoplamiento y puede gestionar, en esta versión equipada con un sistema ininterrumpido de cambio de bobina, hasta 12 mil aplicaciones autoadhesivas por hora sobre vino botellas. Aguas abajo del nuevo KUBE, Sacmi exhibe LABEL-CHECK360, el nuevo sistema de visión para el control de calidad del etiquetado diseñado por Sacmi para el mercado del vino. Capaz de inspeccionar cada detalle de la etiqueta en línea (presencia, centrado, pero también pequeñas arrugas o rasgaduras, ligeras distorsiones de color, lectura de códigos de barras, etc.), el sistema de visión Sacmi utiliza dispositivos de adquisición de alta resolución (cámaras de hasta

5 MP) y el software de inspección SACMI CVS 3000 2.2 de 64 bits capaz de procesar y devolver información valiosa sobre el funcionamiento de la etiquetadora y de toda la línea de producción en tiempo real. El sistema de visión automática LABEL-CHECK360 diseñado por Sacmi aplica una innovadora tecnología 3D que permite una perfecta reconstrucción y análisis del perímetro de envases no orientados y botellas de cualquier forma. Gracias al software y dispositivos de adquisición de última generación, la imagen adquirida en 3D se devuelve en 2D, eliminando cualquier posible efecto de distorsión óptica y / o de perspectiva. Una oferta que se completa con el

Bag In Box que recientemente se han ganado la confianza de dos de las empresas estadounidenses entre las diez primeras del sector, confirmando la alta fiabilidad, versatilidad y calidad superior de esta gama de soluciones (LINEAR ultra-clean) ideal para exportar grandes cantidades de vino a costes competitivos y con absoluta garantía sobre la calidad organoléptica del producto.

Es gracias a este conjunto de soluciones tecnológicas completas e integradas para cada fase del proceso que, explica Vezio Bernardi, Defranceschi puede presentarse en Simei 2017 «con una importante masa crítica tanto en términos de posicionamiento como de perspectivas de mercado». De hecho, el evento de Múnich también será una oportunidad «para perseguir con mayor determinación el objetivo que nos propusimos en 2016, año de la adquisición de Defranceschi: ofrecer a nuestros clientes un proyecto de bodega ‘llave en mano’, a la vanguardia de la tecnología pero también de diseño. Es por eso que nos enfocamos mucho en la capacidad de ser un socio ideal para brindar soluciones completas desde el viñedo hasta la botella y proponer creaciones con arquitectos de renombre mundial para construir una bodega como debe ser hoy: no solo un lugar donde la calidad se produce vino pero también una experiencia, una historia, una identidad que se construye ante todo a través de la belleza y la atención al detalle ”.