La Distillerie Pegasus a été fondée en 2020 dans la prestigieuse station vinicole de Meursault, avec le but de produire des distillats d’excellente qualité.

Sa production s’inspire des saveurs et des végétaux des plus belles régions de France et de Suisse. La diversité des terroirs apporte des arômes uniques à leur Gin grâce à l’influence du climat méditerranéen.

Pour la distillerie Pegasus, DefranceschiSACMI a conçu les salles suivantes :

• « Chai Matières Premières » ;
• « Distillerie » .

Pour chaque salle ont été conçus des réservoirs dédiés aux processus de production. L’utilisation de matériaux assortis entre eux est intéressante : béton et acier inoxydable pigmenté, savamment assortis aux couleurs de la marque. Le logo couleur acier complète le style du réservoir.

Une fois de plus, DefranceschiSACMI suit les tendances du marché des caves de design.