La colaboración con Sacmi-Defranceschi

«Nosotros elegimos las empresas con las que trabajamos, porque así podemos contar con sus competencias. Y la elección recayó en Defranceschi – Gruppo Sacmi porque buscábamos una empresa capaz de conjugar audacia técnica y estética a precios competitivos. Por ejemplo, yo diseñé las luminarias y Sacmi, bien conocida por su know-how, hizo las láminas de cerámica, los círculos de acero inoxidable, el vidrio; las escaleras fueron hechas por artesanos italianos… Cada uno se enriquece con el know-how de los socios». Olivier Chadebost habla de la elección de los socios técnicos para el trabajo en Château Montlabert.

Y este proyecto, en orden de tiempo, es el último eslabón de una colaboración ya iniciada, que ha encontrado una comunión de intenciones en el intercambio de códigos que unen el mundo del lujo y de la alta costura con el mundo del vino.

«Por ejemplo, para realizar los locales de vinificación de Château d’Yquem utilizamos un acero inoxidable que se utiliza habitualmente en la arquitectura exterior de los edificios; así como para el cuvier de Château La Gaffelière en St. Emilion».